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Escapadas dentro de México

Cholula, Puebla

San Pedro Cholula en el estado de Puebla es un destino en México muy famoso por el gran número de iglesias que tiene, pero principalmente por la enorme santuario que se encuentra en la cima de una pirámide.

Este fin de semana largo (puente por el natalicio de Benito Júarez) no teniamos planes, asi que decidimos ir ida-y-vuelta a Cholula, Puebla.

Fue una buena decisión.

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Restaurante Pujol

El restaurante Pujol, del reconocido chef Enrique Olvera, ha estado en los últimos años constantemente en el top 10 de los mejores restaurantes de latinoamérica y dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo, según varias publicaciones internacionales. En México, constantemente reconocido como el no.1 y compitiendo siempre con Biko, Quintonil, Rosetta, Merotoro, Nicos y Maximo Bistrot.

Desde el año pasado quería ir. Trabajé en la misma calle donde se encuentra Pujol durante casi 2 años, pero por X o Y razón no se me ocurría hacer una reservación. En cambio, sí fui varias veces al otro restaurante del chef Olvera, llamado simplemente “Eno”, que es muchísimo más casual.

El aniversario número 10 con mi Significant Other lo quería celebrar en el mejor restaurante de México… creí que una semana previa sería suficiente para reservar. Pobrecilla de mi. Historia corta: terminamos en el restaurante giratorio del WTC de la Ciudad de México.

Un año después, dije “bueno, unos 15 días antes será suficiente ¿no?” nah, ilusa.

Terminé reservando para el cumpleaños de mi SO con 3 meses de anticipación y por fin conocí el dichoso y famoso restaurante Pujol.

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Álamos, Sonora

Oh, puedo platicarles durante horas de las maravillas de mi estado… y una de las mejores joyas de los sonorenses es el pueblo mágico de Álamos, Sonora.

En años recientes ha adquirido más fama gracias a varias películas y telenovelas mexicanas. Durante décadas ha sido un lugar de retiro para los viejitos gringos, pero poco a poco se esta explotando mucho más el potencial turístico de este pueblo.

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Real de catorce, San Luis Potosí

Si ya estás viejo y estresado, un pueblo fantasma es de las mejores cosas que te pueden pasar en un fin de semana :). Por supuesto, el pueblo fantasma por excelencia en México se llama Real de Catorce. Es bello y mágico, no menos.

Real de Catorce se encuentra al norte de estado de San Luis Potosí, es famoso por varias cosas:

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